El curso de CACHITOS VENEZOLANOS está dirigido a todas
aquellas personas, ya sean chicas, jóvenes o adultas, que
deseen aprender a hacer estos deliciosos PANECILLOS
SALADOS, EN FORMA DE CUERNO O MEDIA LUNA,
RELLENOS DE JAMÓN FINAMENTE CORTADO, combinados
opcionalmente con tocineta o queso, bien con la finalidad de
degustarlos en el desayuno o en la cena familiar; o tal vez para
iniciar o emprender un negocio propio en la comunidad. El
Cachito, cuya suave masa tiene un sabor parecido al del pan de
jamón navideño, se elabora y lleva luego al horno. Se ingiere
acompañado generalmente con bebidas calientes, como café,
por ejemplo, o con bebidas frías, como jugo de naranja, según
sea la preferencia de cada quien.
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Jesús Alfredo Hernandez Sevillano
Maestro Panadero
Jesús A Hernández S, nace en Caracas en marzo de 1982. Es egresado del Instituto Universitario de Tecnología Henry Pittier y egresado de FundaChef, Escuela Gastronómica “Rubén Santiago”, en la mención Panadería. Actualmente reside en la Isla de Margarita, Estado Nueva Esparta. Venezuela, donde trabaja en su empresa como aliado comercial de una red de encomiendas y envíos nacionales. Desde el año 2018 emprendió el desarrollo de su marca personal Papá Panadero con la que, hoy en día, ofrece productos horneados por encargo, con alto estándar y excelente calidad. También brinda asesorías y facilita talleres y cursos a todos los que deseen sumarse a este maravilloso mundo de la panadería.
